好用信用卡桃園魅力金三角跨族裔飲食文化整合行銷計畫24日成果發表,不但串起產地到餐桌供應鏈,也媒合異業結合開創如「閃醬」等新商機,更輔導80道創意料理和伴手禮,如雲南客家結合的「椒麻古早雞」等,美食達人胡天蘭也讚不絕口,市長鄭文燦邀請民眾認明「魅力金三角識別燈飾」,探尋在地美食。



龍岡地區位處中壢、平鎮及八德3個行政區交界,是桃園的「金三角」,有眷村、客家、閩南、滇緬泰、伊斯蘭等各族群與文化,獨具特色,市府積極推動「魅力金三角」,與經濟部中小企業處合作輔導62家業者,參與3年期「跨族裔飲食文化產業整合行銷計畫」。包括媒合21家業者合作推出新產品,如向記食品和清合醬菜館的「閃醬」廣受歡迎,也輔導在地9家文創工作者創業,像是愛地球木工坊的槍砲筆和子彈筆,獨具在地特色,更讓跨族裔激盪出80道創意新料理和伴手禮,如雲南碰客家的「椒麻古早雞」、印尼加泰式的「泰式黃薑雞」、中西合璧的「雲南臘肉可頌」等,擄獲老饕味蕾航空哩程信用卡

鄭文燦說,跨族裔行銷計畫讓參與業者營業額成長8千萬元,未來還要發展文創、伴手禮、禮品及服飾等,打造「魅力金三角一條街」,結合火把節、潑水節、長街宴、打歌等文化的「龍岡米干節」,推廣成魅力金三角最大亮點活動,市府並計畫興建異域故事館,保留傳奇、神祕和顛沛流離的故事,加上龍岡親子館、龍岡藝術館和龍岡國民運動中心,讓龍岡地區產生群聚效應。(中國時報)

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